Selamat datang di RajaForum
Cireng atau tepung aci goreng aneka rasa atau biasa disebut CirengIsi merupakan jajanan khas Jawa Barat yang mulai banyak dicari oranguntuk kudapan ringan. Cireng Isi ini rasa dan penampilannya unik dan beda denganCireng yang biasa. Prospek usaha ini juga cukup menjanjikan, karena banyak yang mencoba peruntungan di usaha ini dan selalu laris manis.Berikut kami sajikan untuk Anda beberapa resepCireng denganbeberapa variasi antara lain Cireng Isi Pizza, Cireng Isi Barbeque,Cireng Isi Oncom, Cireng Isi Keju, dan Cireng Isi Kornet Pedas.Selamatmencoba.Cireng Isi PizzaBahan:Cireng:−100 gr tepung tapioca−2 sdm tepung terigu−130 ml air−1 sdt penyedap rasa−½ sdt lada bubuk−1 sdt garamIsian Pizza:−100 gr daging giling−½ buah bawang bombay, cincang−1 lbr bay leaf−¼ sdt oregano−¼ sdt thyme−50 ml air−2 sdm saus tomat
200 gr tepung tapioka50 gr tepung terigu1 btg daun bawang, iris tipis1 sdt garam2 siung bawang putih, haluskan50 ml santan kental75 ml airminyak untuk menggorengBahan isi:5 bh bakso1/2 btg daun bawang, potong-potong1/4 sdm kecap manis1/2 sdt kecap asin1 sdm minyak gorengHaluskan:2 bh bawang merah1 siung bawang putih2 bh cabai merah1/4 sdt garam1/8 sdt gula pasirCara Membuat:1. Aduk tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan garam.2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air dan santan, didihkan. Selagi panas, tuang ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Setelah agak dingin, uleni dengan tangan hingga kalis. Bagi menjadi 24 buah, sisihkan.3. Buat isi: tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bakso dan daun bawang. Bumbui kecap manis dan kecap asin, aduk sampai matang.4. Pipihkan cireng, isi dengan tumisan bakso. Tutup dengan adonan cireng lagi. Goreng hingga kecokelatan.Untuk 12 buahResep: Erwin K.Uji Dapur: Nuraini W.Editor: NF
Cireng sering dianggap sebagai jajanan yang kurang bermutu. Namun Anda bisa mengolah cireng sendiri dengan bahan isi yang lebih bergizi dan lezat, seperti keju atau sosis.Bahan cireng:200 gr tepung tapioka50 gr tepung terigu1 btg daun bawang, iris tipis1 sdt garam2 siung bawang putih, haluskan50 ml santan kental75 ml airminyak untuk menggorengBahan isi:2 bh sosis, potong-potong kecil½ bh bawang bombai, cincang halus2 sdm saus tomat½ sdt garam½ sdt gula pasirminyak gorengHaluskan:2 bh cabai merah1 siung bawang putihCara membuat:1. Aduk tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, dan garam.2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan air dan santan, didihkan. Selagi panas, tuang ke dalam campuran tepung sambil diaduk rata. Setelah agak dingin, uleni dengan tangan hingga kalis. Bagi menjadi 24 buah, sisihkan.3. Buat isi: tumis bumbu halus dan bawang bombai sampai matang, masukkan sosis, aduk hingga berubah warna.4. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir, masak sampai matang.5. Pipihkan adonan cireng, isi dengan tumisan sosis lalu tutup lagi dengan adonan cireng. Goreng hingga kecokelatan. Angkat lalu hidangkan selagi hangat.Untuk 12 buahResep: Erwin K.Uji Dapur: Nuraini W.
